Geroosterde tomaten-paprikasoep

Geroosterde tomaten-paprikasoep Een volle, lichtzoete soep van geroosterde tomaten, paprika en wortel. Door de groenten te roosteren in TOPIKÁ Original krijgen ze extra veel smaak, terwijl een laatste scheut olijfolie...

De lekkerste Shakshuka

Shakshuka met TOPIKÁ olijfolie Wij maakten deze kruidige shakshuka met TOPIKÁ olijfolie. De volle tomatensaus, zachte paprika en warme kruiden gaan perfect samen met onze extra vierge olijfolie. Heerlijk als...

Zucchini Rolls

Zucchini rolls met citroen, pijnboompitten & Parmigiano Zacht geroosterde zucchini, gevuld met romige ricotta en frisse citroen, midden in een kruidige tomatensaus. De geroosterde pijnboompitten zorgen voor een fijne crunch,...

Citroen-kipspaghetti met TOPIKÁ Intense

Citroen-kipspaghetti met TOPIKÁ Intense Een frisse, hartige pasta met goudbruin gebakken kip, kastanjechampignons, citroen en Parmezaanse kaas. TOPIKÁ Intense geeft het gerecht een volle, licht peperige smaak. Voor 4 personen...

Passionfruit Cake

Passievrucht-yoghurtcake met olijfolie Voor één cakeBereidingstijd: circa 1 uur, exclusief afkoelen Ingrediënten Voor de cake: 225ml TOPIKÁ Original olijfolie 180 g fijne rietsuiker of kristalsuiker 1 eetlepel vanillepasta of vanille-extract...

Burrata salade met gegrilde perzik

Warme salade met perzik, courgette en burrata Ingrediënten: 1 burrata1 courgette2 perziken of nectarines150 g cherrytomatenHandje rucolaHandje walnotenGoede olijfolieZoutZwarte peperOptioneel: balsamicoglaze of citroensap Bereiding: Snijd de courgette in halve maantjes...

PAPADUM MET WAKAMÉ & TONIJNTARTAAR
Maddie's Foodlife

Knapperige papadum met frisse wakamé, zachte tonijntartaar en romige avocadocrème. Afgemaakt met zalmforeleitjes voor een zilte bite. Licht, luxe en vol textuur. Ingrediënten (2 personen/stuks):*150 g verse tonijn*flinke scheut olijfolie...

BIEFSTUK SALADE MET AVOCADO & FETA
Maddie's Foodlife

Sappige biefstuk gecombineerd met romige avocado, zoute feta en knapperige cashew. Fris, vol smaak en perfect in balans. Een salade die echt vult. Ingrediënten (2 personen):*2 biefstukjes (a 150 g...

BURRATA IJS
Maddie's Foodlife

Romig burrata-ijs met een subtiele, frisse zuiveltoon. Zacht, verrassend en perfect als elegant dessert. Een onverwachte afsluiter. Ingrediënten (6 bollen):*2 bollen burrata*150 g gecondenseerde melk*150 ml volle melkToppings:*TOPIKÁ olijfolie extra...

Onze favorieten

Soutzoukakia

Soutzoukakia (uitgesproken als soezoekatja) zijn overheerlijke Griekse gehaktrolletjes in tomatensaus. De persoonlijke favoriet van Dimitris en Daan, die Oma Magousakis altijd speciaal voor ons klaarmaakt. Een echte crowdpleaser, ook voor...

Fakés

Het favoriete gerecht van Opa Dimitrios mag niet ontbreken: Fakés (uitgesproken als fatjès). Deze Griekse linzensoep is zeer gezond en rijk aan voedingsstoffen, maar vooral: ontzettend lekker! Bovendien is het...

Giouvetsi

Giouvetsi (uitgesproken als joevetsie) is een bekend en traditioneel Grieks gerecht dat in heel Griekenland wordt gegeten. Een essentieel ingrediënt voor dit recept is kritharaki – beter bekend als orzo...