Onze olijfolie komt het best tot zijn recht in koude- en lauwwarme bereidingen. Perfect om je broodje in te dippen, maar natuurlijk ook in dressings, vinaigrettes, of als pure 'finishing oil' over allerlei gerechten. Onze olijfolie is daarnaast ook geschikt én gezond voor bakken, braden en frituren. Hoewel er veel discussie is over het verhitten van extra vergine olijfolie, zijn er verschillende wetenschappelijke studies die hebben uitgewezen dat extra vierge olijfolie uitermate geschikt is voor warme bereidingen. Extra vierge olijfolie is niet alleen erg smaakvol om mee te koken, maar het is ook de meest stabiele en veiligste kookolie die er is! Om je op weg te helpen, hebben we Oma Magousakis bereid gevonden om haar favoriete familie recepten met ons te delen.