FAQ

TOPIKÁ olijfolie komt rechtstreeks uit onze familieboomgaarden op Kreta, waar we sinds 1883 met zorg en passie olijfolie van topkwaliteit oogsten. Dit resulteert in een authentieke, zachte maar volle smaak met een lichte peperige nasmaak. Puur en ongemengd, precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

De Original heeft een zachte smaak zonder bitterheid in de nasmaak, waardoor het perfect is voor sauzen en visgerechten. Het versterkt de smaken zonder de show te stelen en is dankzij de zachte, maar toch volle smaak ook ideaal voor lichte bereidingen waar het een mooie aanvulling vormt.

➝ Shop Original

De Intense is daarentegen heel veelzijdig en perfect voor salades, marinades of om in te dippen bij brood. Drizzle het over je favoriete pizza’s, gebruik het voor het roosteren van groenten en aardappelen in de oven, of geef je pasta's een extra smaakboost. Het is ook ideaal om knoflook en uien te fruiten of, onze favoriet, om een eitje in te bakken! Lekkerder en gezonder.

➝ Shop Intense

Original heeft een zachte, verfijnde smaak en wordt geproduceerd op ± 600 meter hoogte. Dit zorgt ervoor dat de smaak subtieler en delicater is. Intense heeft daarentegen een krachtige, rijke smaak, afkomstig van olijfbomen die groeien op ± 1100 meter hoogte in de bergen van Kreta. Het hoogteverschil zorgt ervoor dat de Intense een diepere en intensere smaak heeft.

➝ Shop Original
➝ Shop Intense

Het antwoord is: ja! Onze olijfolie is perfect voor bakken en braden, dankzij het hoge polyfenolgehalte dat al onze olijfoliën stabiel houdt bij verhitting. Dit zorgt ervoor dat de olie zijn smaak en gezonde eigenschappen behoudt. En zoals wij altijd zeggen: hoe kookt yiayia ermee? Zij kookt al haar hele leven met onze olijfolie, en iedereen blijft energiek en gezond, ongeacht de leeftijd!

De verzending van pre-orders starten begin april. Je ontvangt vooraf een bevestiging zodra jouw bestelling klaar is voor verzending, zodat jij als een van de eersten onze nieuwe olijfolie in huis hebt.